人民晚报网:运动队除了养鸡还得养什么

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近年来,体育赛场上的兴奋剂事件层出不穷,其中不少是运动员误服误食含有违禁成分的药物或食物所致。为避免“被兴奋剂”悲剧发生,正备战伦敦奥运会的马拉松国家队最近在丽江自己开辟养鸡场,队里领导、教练亲自当起了“养鸡专业户”。(新华网2月23日)

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天津柔道队为防瘦肉精自己养猪

当下肉类食品安全问题风声鹤唳,上述新闻并不稀奇。食品安全问题频发之际,一般人要么无奈地信奉“不干不净吃了没病”,对食品安全乱象全无脾气;要么在行有余力之际另辟蹊径,试图自给自足。马拉松国家队领导、教练齐上阵,客串“养鸡专业户”,天津柔道队建猪圈养猪等,这些都是出于自给自足考虑。

漫画/王伟宾

国家队使用高科技仪器辅助训练,不让人奇怪,奇怪的是国家队竟然回归原始,像生产队一般养家禽才是新闻——正在云南丽江高原训练的国家马拉松队自己动手养鸡,领导、教练不仅要对队员训练,同时还要饲养这些家禽。除马拉松队外,像天津柔道队也在队里自己养猪,为什么?原因正是奥运在即,食品安全问题。为了杜绝以前因为误服不洁肉类而导致的尿检不过关,国家队以及地方运动队从根本上要杜绝“祸从口入”。不仅是自产自用,还会下到农村基层采购原生态食品,甚至制定十分苛刻的规定,防止意外发生。

在社会分工高度细化的市场经济时代,自给自足不仅是散居农村偏远地区的旧式农民的信仰,还上升为体育专业队伍的硬措施,这的确是让人笑不起来的大笑话。我不知道马拉松国家队领导、教练分心于养鸡事业,这是否有损于马拉松训练的主业,也不知道其业余养鸡事业能否顺利,我比较担心的是,其绿色无污染的目的能否真正实现——鸡苗、鸡药、鸡饲料等方面同样要与外界发生交换,如果整体市场状况不佳,谁能保障所有这些环节做到绿色无公害呢?

国家马拉松队自己开辟养鸡场,队里领导、教练亲自上阵,当起了养鸡专业户。这不是开玩笑,近年来,体育赛场上兴奋剂事件层出不穷,其中有不少是因为运动员误服含有违禁成分的药物或者食物导致。进入奥运年后,为了确保饮食安全,各项目国家队各显神通,目前正在丽江训练的国家马拉松队就在做这样的事。

自给自足型

所谓优化环境,其中“环境”无非两类:一是针对自然人,比如公民是享受普惠待遇还是超国民待遇;二是针对法人,比如企业是享受公平的还是“特别优惠”的投资环境。

养鸡解决吃肉问题

方式:养鸡、养猪

正如马拉松国家队自给自足地养鸡一样,少数人的环境优化虽被一些人信奉,但这恰恰是大多数人环境堪忧的反证,可以说从根本上是靠不住的。这种盆景式优良环境在生活中太常见了。比如,日本环球骑行者在武汉丢自行车,发生在外籍人士身上是全城出动、立即破案,而发生在普通市民身上往往报案无人理,已经习以为常甚至干脆自认倒霉。又比如“被兴奋剂”事件,发生在普通食客身上就跟没发生一样,但发生在著名运动员、贵宾身上,那就是大事,最终往往采取非常规措施来确保。

一般来说,运动基地有专门的食品物资配送渠道和食堂,食品安全方面有保障。但在丽江,这一切都没有,队员们只能到一般餐馆去吃饭。由于担心饭店里的肉类食品安全问题,在集训刚开始的几天,队员的饭桌上尽是素菜。但马拉松训练的运动量非常大,不补充足够的营养显然不行,因此,解决吃肉问题成为头等大事。

代表人物:国家马拉松队、天津柔道队

最有意思又最经不起说道的,是各级政府提出的优化投资环境的政策和措施。那些花样百出的说辞,在招商引资方面甚至连土地法、税法等基本法律也置诸脑后,这看起来是很为企业着想,但在根本上仍有损于市场公平。比如前不久出现的网店“开发票不如死”现象,还有常见的物流货运不超载就干脆亏本、中小企业完全照章纳税就只有等死等怪现象,都凸现了市场公平的大问题。改善投资环境虽是一些地方认同度颇高的理念,但它只是选择性改善。在一些大的投资项目、招商引资企业的诉求引起地方政府的格外重视之时,有时也意味着另一些中小企业的生存环境被忽视。假如一些艰难创业者只有违规违法才能维持生存,那许诺给那些大企业、招商引资企业的各种优惠又岂能让他们放心?

马拉松队的工作人员透露,一开始队伍想到的解决方法就是自己养鸡,猪太大了,不好养,我们就自己买来20多只乌鸡,在驻地的后院散养着。该工作人员强调,他们并不是买来小鸡从头养起,而是打了个短平快,都是比较大的鸡了,买来后就只喂蔬菜和粮食,绝对不喂任何饲料,过了一周之后,就算它体内有什么药物成分,也都排泄出去了。然后隔几天杀一只给队员熬汤,补充营养。值得一提的是,国家队的领导跟普通教练员、运动员一起,亲自上阵喂鸡。

国家马拉松队的一支日前正在丽江训练,由于没有物资供应来源,运动员需要在外面餐馆解决就餐问题,但市场上的肉类食品得不到安全保障,马拉松队想到一个办法来解决:买来十几只成年的土鸡,先喂一周的蔬菜和粮食,确保不喂饲料。这样即使含药性,也会排泄出去,隔几天就给运动员杀一只,补充营养。比较有趣的是,就算是国家队的领导,也要跟普通教练员、运动员一起,亲自喂鸡。

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